试做的
三天，曲悠悠不太行。发布页地址www.ltxsfb.com地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ
面醒过了，皮冻化得太快，第一笼揭开的时候底下全塌了，汤全跑进笼布里。
她盯着那一笼看了很久，把笼布拎起来，一言不发地又和了一盆面。
“太久没做了。”她跟山叶姐解释，“手生。”
“慢慢来嘛。”
到第四天才开始有起色。
她在厨房从早到晚地忙碌，薛意就在外面的沙发上待着。
回到了美西时间，盘六点半开，一点收。
薛意总算不用熬夜了，早起上午做完
易，下午整个
就空出来了。
她把电脑抱到店里，在靠窗那个位子坐着，一坐就是一下午。
有时候糕糕放学过来，她就陪她玩会儿。
更多的时候她什么也不做，只是看看书，偶尔瞧向厨房的方向。
从她那个角度，能看见曲悠悠的半个侧脸和一双手。
那两只手在案板上没有一刻是停的。
擀皮的时候手腕压下去又抬起来，一张皮子从中间往外推，边上薄，中间厚。
舀馅只舀一下，不补第二下。
捏褶子的时候她的稍稍低下去的，肩膀微微收着，拇指和食指一进一退，十八个褶收
的时候手腕轻轻一拧。
平时有事没事笨手笨脚闯点小祸的曲悠悠，只有在案板前面是另一个。
眉毛压着，嘴唇抿着，不说话。一笼蒸上，她站在蒸箱前面盯着表，一秒也不肯早开。
“薛意！”
“嗯。”
“过来尝尝。”
薛意就过去，站在案板边上，接过一个，吹了吹，咬开一个小。
“怎么样。”
“皮厚了一点。”
曲悠悠愣了一下，低看了看，把剩下那半屉的皮子全掀掉重擀。
薛意就回到沙发上，掀开一个笔记本，在上面添一行。
第几天，室温多少，水温多少，醒面几分钟，皮冻和
的比例，蒸了几分几秒，出笼几分钟塌。后面还有一列，是她自己按天记的评分。
从第一天的3，一路到第九天的9。
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留念的清算比想象中好。
负债没有多到吓，处置完剩下的净资产，还够她妈妈和小米过得体面。
说不上大富大贵，但也够维持不错的生活质量。
妈妈在电话里说完，最后加了一句：“你别再天天想着了。”曲悠悠“哦”了一声。
挂了电话她发现，自己是真的没那么焦虑了。从前总在想，昨天做错了什么，明天会怎么样。现在她一天里想的最多的一件事是几点去买螃蟹。
蟹是在都板街尽那家买的。
湾区冬天正是珍宝蟹的季节，个大，甜，蟹膏黄。
曲悠悠第一次拿它试的时候心里没底。
南城用的是湖蟹，这边是海蟹，鲜味的路子不一样。
试到第五版，她把蟹
炒过之后放凉，跟皮冻一起打进馅心，上面撒上一层鱼籽。
揭开笼的那一下，山叶姐“哎哟”了一声。
“这次行了？”
“你尝尝。”
“哇啊啊啊啊啊啊！真的诶！”
那天也是曲悠悠这一年以来，第一次打开相机自己拍摄。
拍了买蟹。
拍了拆蟹。导航地址WWw.01BZ.cc
拍了案板上的面，一层一层往下落。
拍了醒好的面团被按下去又弹起来。
拍了蒸箱的水汽顶开笼盖。最新地址) Ltxsｄz.€ǒm
没有露脸，没有配音，除了视频里的正常流外没有特意解说。
她做得安静而踏实。
剪完已经是凌晨两点，她犹豫了很久，还是发了出去。
第二天早上醒过来，手机微烫。
底下三千多条回复。
“想你了！”
“你终于回来了！”
“还以为你退网了。”
“姐姐你还好吗？”
“呜呜呜，曲悠悠你真的，我哭死！”
“等你好久了。”
曲悠悠靠在床，一条一条往下翻。更多
彩
经历了那么多的丑闻与风波，再回来，她讶异地发现自己竟然还有一小撮迷你丝团在等着她。
有这样一些素未谋面的陌生网友默默地支持她，鼓励她，并且告诉她自己给他们带去了快乐。
或许互联网上与的连结，也没那么糟糕呢。
小笼包的招牌挂出来，菜单也更新了。
曲悠悠收拾完厨房，拍拍手，坐到薛意身边，懒懒地靠到她的肩上，看她在屏幕里打出一些天书。
“想回家了吗？”
“好。”
“晚饭想吃什么？带点菜回去。”
薛意想了想。
“别做了。”
“做一天了。”她合上电脑，“在外边吃，好不好。”
“好呀。吃什么？”
曲悠悠想了好一会儿，曲悠悠翻了半天地图：”埃塞俄比亚菜，古
菜，缅甸菜。咱们挑一个？”
薛意：“？”
这都什么选项。
两个唧唧歪歪，说着笑着开了二十来分钟车，来到一家埃塞俄比亚餐厅。
进门就看见一桌桌的黑大哥，从面前那一大张灰色毛巾似的英吉拉上撕下一块，卷起来去蘸红棕色的浓稠炖菜吃。
上桌以后两个对着那张饼研究了半天。曲悠悠撕了一块，卷了点炖
，塞进薛意的嘴里。又撕一块，塞进自己嘴里。
三秒钟以后，两张脸面对着面小苦瓜似的皱了起来。
异同声：“酸——”
“这个酸不是醋的酸，”曲悠悠眯着眼，一边缓一边非常专业地解说，“这是发酵的酸。
酸。北非特有的主食，苔麸发酵……应该要发三天以上……”
“薛意…你还好吗。”
“我有点晕。”
回家的路上，曲悠悠靠在副驾上一直打嗝：“害，你说这英吉拉，吃的时候感觉分量还行，到了胃里过了会儿它竟然就膨胀，再膨胀了。难怪那老板一个劲让咱们吃慢点，少吃点，小心一会儿撑。现在可真是…嗝，撑死我啦！”
薛意看她那个小猪样子，伸手揉了揉她的小肚皮，忍不住勾唇笑了。笑了会儿又转过去，悄咪咪地，自顾自“嗝“了一下。
曲悠悠还发现了一件事。
薛意其实很黏她。
她一个在房间里剪片子，剪着剪着，一转，薛意抱着电脑趴在床尾。
她一个在厨房打发抹茶，回，薛意趴在靠近厨房这的沙发上。
她一个去后院摘柠檬，一回薛意没事似的在后院露